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民以食為天，食以安為先。為進(jìn)一步壓實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，充分發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督力量在食品安全監(jiān)管中的積極作用，近日，宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全社會(huì)監(jiān)督員走進(jìn)安徽東方果園生物科技有限公司，開展“沉浸式” 監(jiān)督檢查與座談交流活動(dòng)，為群眾 “舌尖上的安全” 再加一道 “防護(hù)鎖”。

活動(dòng)伊始，在東方果園相關(guān)負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，監(jiān)督員們先后深入企業(yè)生產(chǎn)車間、原料倉庫、檢驗(yàn)檢測(cè)室等關(guān)鍵區(qū)域，通過“看、問、查、驗(yàn)” 的方式，詳細(xì)了解企業(yè)從原料采購、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測(cè)到成品儲(chǔ)存的全流程管理情況。在生產(chǎn)車間內(nèi)，監(jiān)督員們認(rèn)真查看生產(chǎn)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、環(huán)境衛(wèi)生條件及從業(yè)人員操作規(guī)范，重點(diǎn)關(guān)注食品添加劑使用、產(chǎn)品追溯體系建設(shè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；在檢驗(yàn)檢測(cè)室，大家仔細(xì)詢問檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)頻率及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí) “批批檢” 制度的做法給予肯定。過程中，監(jiān)督員們不時(shí)提出疑問，企業(yè)負(fù)責(zé)人均逐一耐心解答，現(xiàn)場(chǎng)交流氛圍熱烈。

實(shí)地監(jiān)督結(jié)束后，一場(chǎng)圍繞“強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展” 的座談會(huì)隨即召開。會(huì)上，宿州市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人首先通報(bào)了近期全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作情況，強(qiáng)調(diào)食品安全是企業(yè)生存發(fā)展的生命線，也是監(jiān)管部門的核心職責(zé)，此次組織社會(huì)監(jiān)督員走進(jìn)企業(yè)，旨在搭建 “監(jiān)管部門 + 企業(yè) + 社會(huì)監(jiān)督” 的溝通橋梁，形成監(jiān)管合力。

座談會(huì)上，監(jiān)督員們結(jié)合實(shí)地查看情況各抒己見，既肯定了東方果園在食品安全管理方面的扎實(shí)舉措，也針對(duì)原料溯源信息公開、生產(chǎn)過程可視化監(jiān)督等方面提出了建設(shè)性意見?！白鳛橄M(fèi)者代表，看到企業(yè)從源頭到成品的每一步都有嚴(yán)格把控，我們心里更踏實(shí)了?！?一位來自社區(qū)的監(jiān)督員說道。東方果園負(fù)責(zé)人表示，將認(rèn)真梳理監(jiān)督員提出的意見建議，逐條制定整改措施，持續(xù)完善食品安全管理體系，以更高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求保障產(chǎn)品質(zhì)量，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。

此次活動(dòng)不僅讓食品安全社會(huì)監(jiān)督員更直觀地了解食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理情況，也進(jìn)一步強(qiáng)化了企業(yè)的食品安全主體責(zé)任意識(shí)。未來，東方果園會(huì)始終抱著敬畏心踐行“塑造優(yōu)良企業(yè)，制造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，培育優(yōu)秀人才”的使命，把每一份產(chǎn)品的品質(zhì)做扎實(shí)，推動(dòng)形成 “政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)協(xié)同、公眾參與” 的食品安全共治格局，切實(shí)守護(hù)好人民群眾的飲食安全。